2016年09月07日
アオリイカ爆釣
例年に比べると成長が速いみたいですね!
アオリイカは釣っても食べてもよし、保存も効くので休み、暇あればアオリイカを狙いたいものですね!
昨日も仕事終わりに海へ
1投目から(^ ^)17cmくらいの
イカゲット
手作りの沖漬け?堤防漬けのタレにつぎつぎに釣れるイカを入れていきす!
(前回沖漬け時の写真)
この後も釣れ続け20杯くらい釣ったとこで満足なので納竿としました!15㎝以下は全部リリース!合計30以上は余裕でいきましたね!
帰ってから
1杯だけ一夜干しに!
コリコリで旨味が凝縮されて甘みが増して美味!アオリイカの料理で一夜干しが1番美味いです!
刺身飽きたよー!捌くのめんどいって方、是非おためしあれ〜
沖漬け!タレが染み込んで美味いですね〜酒に合います!
沖漬けの炙り!これもうまか〜
アオリイカの肝で肝醤油を作り、バターと炒めました!肝の濃厚な味がやみつきになります!
でも1番は一夜干しでした!
またいっぱい釣ってきまーす!
アオリイカは釣っても食べてもよし、保存も効くので休み、暇あればアオリイカを狙いたいものですね!
昨日も仕事終わりに海へ
1投目から(^ ^)17cmくらいの
イカゲット
手作りの沖漬け?堤防漬けのタレにつぎつぎに釣れるイカを入れていきす!
(前回沖漬け時の写真)
この後も釣れ続け20杯くらい釣ったとこで満足なので納竿としました!15㎝以下は全部リリース!合計30以上は余裕でいきましたね!
帰ってから
1杯だけ一夜干しに!
コリコリで旨味が凝縮されて甘みが増して美味!アオリイカの料理で一夜干しが1番美味いです!
刺身飽きたよー!捌くのめんどいって方、是非おためしあれ〜
沖漬け!タレが染み込んで美味いですね〜酒に合います!
沖漬けの炙り!これもうまか〜
アオリイカの肝で肝醤油を作り、バターと炒めました!肝の濃厚な味がやみつきになります!
でも1番は一夜干しでした!
またいっぱい釣ってきまーす!
Posted by フィッシャー at 07:14│Comments(0)
│福井 アオリイカ エギング
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